Goldene Milch Rezept
Heute spannen wir euch nicht bis zum Schluss auf die Folter, sondern lösen gleich auf: Nein, die goldene Milch ist kein Trendgetränk! Denn sie entstammt einer Jahrhunderte alten Tradition und wird nicht umsonst von den Yogis „Getränk der vollkommenden Gesundheit und Erleuchtung“ genannt. Warum sie sich diesen Titel verdient hat, sagen wir dir jetzt.
Unseren heutigen Blogpost haben wir der uralten indischen Gesundheitslehre Ayurveda zu verdanken. In Kombination mit Yoga verhilft die goldene Milch zu einem gesunden Geist sowie Körper.
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Der Spitzname „Kurkuma Latte“ ist der Hauptzutat zu verdanken: Das Gewürz Kurkuma wird heute hauptsächlich in Indien und Südamerika angebaut. Wusstest du, dass es sich bei der Wurzel um ein Ingwergewächs handelt? Diese wirken ja bekanntlich stark entzündungshemmend.
Verantwortlich für die kräftig-gelbe Farbe ist der fettlösliche Farbstoff Curcumin. Der sieht nicht nur schön aus, sondern kann Verdauungsbeschwerden vorbeugen und lindern.
Neben dem Magen profitiert auch unsere Leber von dem Zaubergetränk: Es hilft dem Körper zu entgiften und kann den Blut- sowie Cholesterinspiegel senken.
Gerade in der jetzigen Erkältungszeit ist es wichtig, das Immunsystem zu stärken. – Ein Glas goldene Milch hilft dir dabei, schmeckt lecker und wärmt dich bei ungemütlichem Herbstwetter!
Wir zeigen dir, wie du dir die leckere goldene Milch selbst machen kannst:
Goldene Milch Rezept
Zutaten
- Milch deiner Wahl wir empfehlen Mandelmilch
- 1-2 TL Kurkumapulver
- 1 Stück frischer Ingwer
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Kokosöl
- 1 Prise Zimt
- Süßungsmittel nach Bedarf z.B. Honig oder Agavendicksaft
- Weitere Gewürze sind erlaubt
Zubereitung
- Den Kurkuma gleich in deine Lieblingstasse geben und mit heißem Wasser aufgießen.
- Den geschälten Ingwer geraspelt oder in kleinen Stücken dazugeben.
- Jetzt die erwärmte Milch dazugeben, zusammen mit dem Kokosöl und weiteren Zutaten deiner Wahl.
- Gut rühren und am besten noch einige Minuten ziehen lassen. – So schmeckt der Herbst! (:
Quellen
https://www.youtube.com/watch?v=wRhYQ4uEspg
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/goldene-milch—wie-gesund-ist-der-super-drink-mit-kurkuma–8003614.html