Ernährungsberater-Ausbildung

Zusätzlich hast du die Möglichkeit, dir passend zu deiner Ausbildung ein Audiobook und ein gedrucktes Lehrbuch zu bestellen. (Du kannst es auch beim Checkout im Warenkorb hinzufügen)

Regelmäßige Live-Webinare für Eure Fragen:

Natürlich lassen wir dich mit den Lehrinhalten nicht alleine. In regelmäßigen Webinaren kannst du offene Fragen oder Unklarheiten direkt, live und Face-to-Face an unsere Fitness und Ernährungsexperten richten.

Die Webinare finden jeden Mittwoch um 18 Uhr statt. Sei dabei und tausche dich mit anderen Absolventen, sowie mit unseren Experten, in einer anschließenden Live Q&A Session aus!

Mit der OTL-Campus-App noch bequemer von unterwegs aus lernen.

Du kannst Lehrskripte und Videos ohne Internetverbindung ansehen, wenn diese vorher heruntergeladen wurden. Die OTL-Campus-App ist ab sofort im Google PlayStore und im Apple AppStore verfügbar.

EQF Level 3
Die Ausbildung orientiert sich an EQF Level 3.

TÜV-SÜD zertifiziert
Unser Qualitätsmanagementsystem wird regelmäßig vom TÜV Süd nach der DIN 29990:2010 geprüft. Online Trainer Lizenz ist nach AZAV und der ISO 29990:2010 geprüft. Mehr Informationen zu unserer Qualität.

Arbeiten als Ernährungstrainer in Österreich

Nach dem Abschluss der Ernährungsberater-Ausbildung und dem Ablegen der Prüfung in Österreich erwirbst du das Zertifikat „Ernährungstrainer“. Damit kannst du als selbstständiger Ernährungstrainer in Österreich tätig sein, solange nicht in den Bereich der Ernährungsberatung eingegriffen wird.

Hierzu muss das Gewerbe bei der zuständigen Gewerbebehörde des Betriebsstandortes angemeldet werden. 

Als freier Ernährungstrainer kannst du in Österreich folgende Tätigkeiten ausüben:

• Abhalten von Seminaren, Vorträgen und Workshops zu gesunder Ernährung
• Allgemeine Ernährungstipps in Fitnesscentern bzw. Studios, Restaurants und Cateringunternehmen geben
• Schulung und Unterrichtung von Gruppen und Einzelpersonen zu unterschiedlichen Ernährungsregeln, solange keine individuellen Lösungen und Therapien erfolgt
• Auswahl von Nahrungsmittellieferanten und Einkauf von Nahrungsmitteln
• Zubereitung und Variation von Speisen nach einem von dritter Seite erstellten Ernährungs- und Diätplan
• Ausarbeitung individueller Rezepte
• Organisation von Kochkursen
• Führung eines Haushaltsbuchs
• Führen einer Kalorien- oder Gewichtstabelle
• Ausmessen von Körpermaßen und die Buchführung darüber
• Führen eines Ernährungsprotokolls

Wenn du als selbstständiger Berater in Sachen Ernährung in Österreich tätig werden möchtest, benötigst du zwingend eine Gewerbeberechtigung nach § 119 GewO.
Diese kann nur Personen erteilt werden, die erfolgreich die Absolvierung eines Studiums des Studiengangs „Ernährungswissenschaften“ an einer österreichischen Universität oder eine Ausbildung zum Diätassistenten nachweisen.

Als Ernährungsberater im Ausland arbeiten

Mit deinem lebenslang gültigen Zertifikat kannst du auch weltweit tätig sein. Vor allem in den USA werden immer mehr sogenannte "dieticians", also Diätassistenten, gesucht. Da in den USA die Nachfrage höher ist als in Deutschland, liegt das Jahresgehalt eines Ernährungsberaters im Durchschnitt bei 50.000 Dollar. Dafür kannst du dir dein Zertifikat zusätzlich auch auf Englisch ausstellen lassen, sodass du auch im Ausland als Ernährungsberater durchstarten kannst!

Ernährungsberater in Anstellung oder Selbstständigkeit?

Die meisten Ernährungsberater arbeiten in Selbstständigkeit. Wenn die Selbstständigkeit nicht das Richtige für dich ist, kannst du bei diversen Unternehmen wie Krankenkassen oder Gesundheitsdienstleistern eine Anstellung als Ernährungs- oder Gesundheitsberater finden.

Teilweise werden auch spannende Tätigkeiten bei Arztpraxen oder Kliniken zur Durchführung von Ernährungssprechstunden Angeboten. Große Catering-Unternehmen für Kitas, Schulen, Firmen oder Kliniken suchen ebenfalls nach qualifizierten Ernährungsberatern für die Erstellung von Speiseplänen, zur Durchführung von Schulungen und zur Kontrolle der Einhaltung von Qualitätsstandards.