5 Fitness-Protein-Waffel-Rezepte

Autor

Theresa Farrack

Rezepte, 29. April 2020

OTL-Absolventin, Fitnesstrainerin mit B-Lizenz und Wortkünstlerin
Erfahre mehr...

Fitness Waffel Rezepte

Fluffige Fitness-Waffeln

Fitness ist mehr als Sport. Es ist ein Lifestyle und der beginnt meistens schon mit der wichtigsten Mahlzeit des Tages – dem Frühstück. Klar, Rührei, Omelett, Vollkornbrot und Co sind super lecker und gesund. Aber verspürst du nicht auch manchmal die totale Lust auf was Süßes? Mit unseren Protein-Waffeln musst du nicht darauf verzichten, denn die sind kalorienarm, gesund und proteinreich. 

Und mal ganz ehrlich: gibt es etwas Besseres, als wenn morgens ein leckerer Duft von Waffeln die ganze Wohnung durchströmt? Wir haben dir mal ein paar easy Rezepte für gesunde Waffeln zusammengestellt, bei denen garantiert deine absolute Lieblingswaffel dabei ist. 

Protein Waffeln Rezept
Drucken Pin
4.72 from 7 votes

Protein Waffeln

Dieses Rezept für Protein-Waffeln ist unser Favorit, denn die Waffeln schmecken himmlisch. Durch die Zugange von Eiweißpulver enthalten sind diese Waffeln besonders viel Protein. Anstelle des Vanille-Proteinpulvers kannst du natürlich auch ein anderes Proteinpulver wählen, wie zum Beispiel Cookie- oder Schokoladengeschmack – je nachdem, was du am liebsten magst.
Gericht Frühstück, Snack
Land & Region Deutsch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 371kcal

Zutaten

  • 3 Eier
  • 40 gr Butter oder Margarine
  • 70 gr Magerquark (oder vegane Alternative)
  • 3 EL Proteinpulver mit Vanillegeschmack
  • Öl für das Waffeleisen

Zubereitung

  • Schmelze zuerst die Butter, damit du sie gut verrühren kannst.
  • Verrühre in einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dein Eiern und dem Magerquark.
  • Füge nun dein Lieblingsproteinpulver hinzu und rühre gut um. (Am besten schmecken uns die Waffeln mit Vanille-Whey)
  • Bestreiche das Waffeleisen mit neutralen Öl – Zum Beispiel Kokosöl.
  • Gib pro Waffeln etwa 2 EL Teigmenge auf das Waffeleisen und backe deine Protein Waffeln goldbraun.
Zuckerfreie Bananen Waffeln
Drucken Pin
4.72 from 7 votes

Zuckerfreie Bananen-Waffeln

Durch die Süße der Bananen kommen diese Waffeln ganz ohne Zucker aus.
Gericht Dessert
Land & Region Proteinreich
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 522kcal
Autor Theresa Farrack

Zutaten

  • 100 g Mehl Kokos-, Buchweizen- oder Dinkelvollkornmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Erdnussmus
  • 1 EL geschrotete Leinsamen
  • 1 reife Banane
  • 20 ml Ahornsirup
  • 100 ml Wasser oder Milch

Zubereitung

  • Vermische das Mehl deiner Wahl mit dem Backpulver und den geschroteten Leinsamen.
  • Zerdrücke nun separat die Banane mit einer Gabel und füge Eier, Erdnussmus, Ahornsirup und Wasser bzw. Milch hinzu.
  • Vermenge nun die flüssigen mit den trockenen Zutaten und ab damit ins Waffeleisen.
  • Wenn dein Waffeleisen nicht beschichtet ist, kannst du es mit etwas Kokosöl einfetten.
  • Die knusprigen Waffeln kannst du nun mit Bananenstückchen, Beeren oder Kakaonibs garnieren.
Fitness Waffel Rezepte
Drucken Pin
4.72 from 7 votes

Gesunde Joghurt-Waffeln mit Beeren

Durch den enthaltenen Natur- oder Sojajoghurt schmecken diese gesunden Waffeln besonders frisch.
Gericht Dessert
Land & Region Proteinreich
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 680kcal
Autor Theresa Farrack

Zutaten

  • 250 g Natur- oder Sojajoghurt
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 4 EL Honig
  • 2 Eier
  • 80 g Margarine
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 50 g Haferflocken
  • 400 g Beeren
  • Mineralwasser

Zubereitung

  • Vermische zuerst das Dinkelvollkornmehl mit Haferflocken und dem Backpulver. 
  • Separat mixt du Eier, Margarine, Honig und Salz mit dem Mixer.
  • Gib die flüssigen zu den trockenen Zutaten und rühre nun Joghurt und einen Schluck Mineralwasser hinzu, bis dein Teig schön fluffig ist. 
  • Nach dem Backen garnierst du die fertigen Waffeln mit frischen oder tiefgekühlten Beeren deiner Wahl.
Trendy Matcha Waffeln
Drucken Pin
4.72 from 7 votes

Kalorienarme Waffeln mit Matcha

Matcha Waffeln sind kalorienarm und gesund, denn Matcha ist ein echtes Powerfood, was sich nicht nur im Tee gut macht. Das japanische Grüntee-Pulver enthält nicht nur viel Eiweiß, sondern auch wertvolle Antioxidantien – eine Proteinbombe, die nebenbei dein Immunsystem stärkt und total lecker schmeckt.  
Gericht Frühstück
Land & Region gesunde Küche
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 402kcal
Autor Theresa Farrack

Zutaten

  • 60 g Kokosmehl
  • 1 EL Matchapulver
  • 6 Eiklar
  • 1 TL Backpulver
  • 150 ml Buttermilch
  • 1 TL Chiasamen

Zubereitung

  • Als erstes schlägst du das Eiweiß steif.
  • In einer anderen Schüssel vermischst du das Kokosmehl mit dem Matchapulver, den Chiasamen und dem Backpulver.
  • Gib anschließend die Buttermilch und den Eischnee zu den trockenen Zutaten.
  • Lass den Teig nun 10 Minuten ruhen. Währenddessen kannst du ja schon einmal das Waffeleisen aufheizen und dich darauf vorbereiten, gleich grüne Waffeln zu vernaschen.
  •  Zum Süßen kannst du Honig, Ahornsirup, Apfelmus oder Agavendicksaft verwenden
Herzhafte Süßkartoffel Waffeln
Drucken Pin
4.72 from 7 votes

Herzhafte Süßkartoffel-Waffeln

Du bist nicht wirklich so die süße Naschkatze? Dann probiere es doch einmal mit herzhaften Waffeln, die sich auch super zum Food-Prepping eignen.
Gericht Frühstück
Land & Region Proteinreich
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 444kcal
Autor Theresa Farrack

Zutaten

  • 125 g gekochte Süßkartoffel
  • 4 Eiklar
  • 25 g Mandel- oder Buchweizenmehl
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Mandelmus

Zubereitung

  • Nach dem Kochen der Süßkartoffeln zerdrückst du sie mit einer Gabel und vermischt sie mit den restlichen Zutaten und dem geschlagenen Eiklar zu einem glatten Teig.
  •  Ab ins Waffeleisen damit und schon kannst du es dir schmecken lassen.

Jetzt läuft dir schon so richtig das Wasser im Mund zusammen, aber du hast kein Waffeleisen? Kein Problem, denn alle Rezepte lassen sich auch zu leckeren Pancakes verarbeiten. Und falls dir der Proteingehalt der Waffeln (oder Pancakes) noch nicht ausreichen sollte, kannst du natürlich zu jedem Rezept noch etwas von deinem Lieblings-Proteinpulver hinzufügen. 

Wir wünschen dir guten Appetit! 

Schon alle Fitness-Waffeln gekostet? Dann schreib uns doch mal, welches Rezept du am liebsten magst oder wie du deine Protein-Waffeln am liebsten zubereitest. 

Teile dieses Wissen mit deinen Sportsfreunden

4 Kommentare

Dori sagt:
11. November 2021

Hi, habe die proteinwaffeln probiert und bin begeistert! Vielen Dank!

Antworten
Dori sagt:
11. November 2021

5 stars
Super leckere Proteinwaffeln

Antworten
Anonymous sagt:
22. Januar 2020

4 stars
Ich hab das erste Rezept ausprobiert und es hat wie süßes Rührei geschmeckt

Antworten
gezilecek yerler sagt:
13. März 2019

5 stars
Sieht großartig aus. Ich möchte es probieren. Vielen Dank.

Antworten

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept bewerten




Weitere interessante Artikel

Pauline Schauder
5. Januar 2022
Lesezeit: 9 Min.

Die 13 wichtigsten Ernährungs- und Fitnesstrends für das Jahr 2022

Lies in diesem Beitrag, was die Gesundheitstrends 2022 sind und worauf in den nächsten Monaten bei der Ernährung und beim Spo...

Mehr erfahren

Pauline Schauder
20. April 2022
Lesezeit: 7 Min.

Wie viele Schritte am Tag solltest du gehen?

Lies in diesem Beitrag, was es mit der Faustregel 10.000 Schritte am Tag auf sich hat und was diese bewirken können....

Mehr erfahren

Theresa Farrack
24. Oktober 2018
Lesezeit: 7 Min.

Ernährung für Sportler – So isst du dich fit!

Sollte man vor dem Morgensport eigentlich ausgiebig frühstücken? Isst man lieber vor oder nach dem Workout? Und sollte man üb...

Mehr erfahren

Abonniere unseren FitLetter

Du bekommst jede Woche Tipps für ein gesundes und fittes Leben
und erfährst als erstes von unseren Live-Webinaren, Aktionen und Rabatten.