Protein Brownie Rezept
Unser Basic-Rezept. Schnell und schokoladig!
Servings: 12
Calories: 249kcal
Kochutensilien
- 1 Rührgerät
- 1 Backofen
- 1 Mikrowelle oder Topf
- 1 Backform
Zutaten
- 50 g Mehl
- 50 g Mandelmehl
- 50 g Proteinpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Kakaopulver
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Zucker oder Zuckerersatz nach Wahl z.B. Xylit
- 100 g Butter
- 50 g Mandelmus
- 3 Eier
Anleitungen
- Vermische in einer Schüssel das Mehl und Mandelmehl, das Proteinpulver, das Salz und das Kakaopulver miteinander.
- Die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen und anschließend mit der Butter, dem Zucker und den Eiern mit Hilfe eines Mixers zu einer cremigen Masse verrühren.
- Anschließend das Mandelmus dazu geben und ebenfalls unterrühren.
- Den Teig in eine entsprechende gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
- Warm oder kalt genießen.
Notizen
Nährwerte für die gesamte Portion:
2986 kcal / 188 g Fett / 220 g Kohlenhydrate / 116 g Protein Um die Nährwerte pro Stück exakt zu berechnen, kannst du den Kuchen komplett aufschneiden und die Nährwerte durch die Anzahl der Stücke teilen. Tipp: Probiere ein Stück warmen Brownie mit einer Kugel Eis dazu. Das passende Protein Eis Rezept findest du hier.
2986 kcal / 188 g Fett / 220 g Kohlenhydrate / 116 g Protein Um die Nährwerte pro Stück exakt zu berechnen, kannst du den Kuchen komplett aufschneiden und die Nährwerte durch die Anzahl der Stücke teilen. Tipp: Probiere ein Stück warmen Brownie mit einer Kugel Eis dazu. Das passende Protein Eis Rezept findest du hier.