Kürbispommes
Eine leckere Alternative zu normalen Pommes sind unsere Kürbispommes, die sich perfekt als Beilage eignen oder einfach als Snack mit einem leckeren Dip.
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 370kcal
Equipment
- Backofen
Zutaten
- 750 g Hokkaido Kürbis
- 3 EL Olivenöl
- etwas frisch gehackter Rosmarin
- 1 Prise Meersalz
- 1/2 TL Paprikapulver
Anleitungen
- Zunächst den Backofen vorheizen.
- Dann den Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel ausschaben.
- Mit einem scharfen Messer den Kürbis in Streifen zu Pommes schneiden.
- Die Spalten anschließend in einer großen Schüssel mit dem Öl und den Gewürzen ordentlich durchmischen.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen die Pommes auf der obersten Schiene für ca. 15–17 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
Notizen
Protein: 6 g
Kohlenhydrate: 47 g
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 47 g
Fett: 17 g