Dieser fruchtig grüne Avocado-Mandel-Smoothie schmeckt durch die Limette frisch und die Banane gibt ihm die nötige Süße.
Vorbereitungszeit2Min.
Zubereitungszeit5Min.
Gericht: Frühstück, Smoothie, Snack
Land & Region: gesunde Küche, vegan
Portionen: 1Portion
Kalorien: 460kcal
Equipment
Standmixer
Zutaten
1/2Avocado
1Banane
150gMandeljoghurt
10gMandeln
50gfrischer Babyspinat oder TK Spinat
Saft einer halben Limette
Zimt
Anleitungen
Am besten schneidest du die Banane in kleine Stücke und frierst sie für ein paar Stunden ein.
Dann gibst du die Hälfte einer reifen Avocado kommt zusammen mit der Banane und 50 gr Spinat in den Mixer.
Auch der Joghurt, die Mandeln, der Saft der Limette und der Zimt kommen dazu.
Mixe das ganze gut durch und gebe nach und nach minimal Wasser hinzu, bis deine gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Wir verzichten auf Wasser und erzielen durch die Avocado einen herrlich cremigen Smoothie.
Notizen
Avocado
Avocados sind eine gute Fettquelle, da sie neben wertvollen ungesättigten Fettsäuren zahlreiche Mineralien wie Magnesium und Eisen enthalten. Sie liefern auch Folsäuren, also Vitamin B.
Bananen
Umso reifer sie werden, desto süßer schmecken sie. Das liegt an dem hohen Anteil an Fruchtzucker. Diese Art von Kohlenhydraten gehen schnell ins Blut, liefern also rasch Energie. Deswegen eignet sich unser Smoothie auch bestens vor dem Training.
Nebenbei liefert uns das Obst auch noch die Mineralstoffe Kalium und Magnesium sowie Vitamin C und A.
Mandeln
Diese Nüsse sind ein wahres Wundermittel. Sie schmecken nicht nur unglaublich lecker, sondern stecken voller wertvoller Nährstoffe.
Neben 21 g Protein auf 100 g enthalten sie viel Vitamin E, welches unser Nervensystem, sowie die Muskulatur stärkt. Die enthaltenen Antioxidantien schützen uns vor freien Radikalen und der hohe Anteil an Magnesium unterstützt unseren Stoffwechsel.
Außerdem liefern sie uns gesunde Fette, welche die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen möglich machen.