Hähnchen-Gemüse-Spieße
Zur Abwechslung mal nicht nur Hühnchen mit Reis. Marinade und Zubereitung bringen Abwechslung in das traditionelle Fitnessgericht.
Servings: 4 Personen
Calories: 232kcal
Kochutensilien
- Spieße
Zutaten
- 500 g Hühnchenfleisch
- 4 EL Olivenöl
- 200 g rote Paprika
- 200 g gelbe Paprika
- 1/4 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Das Hähnchenfleisch waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Aus dem Öl, dem Paprikapulver und Salz & Pfeffer eine Marinade anrühren. Das Fleisch darin einlegen und für mindestens 45 Minuten ziehen lassen.
- Die Paprika waschen, trockentupfen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
- Abwechselnd ein Stück Fleisch und ein Stück Paprika auf einen Stab aufspießen.
- Die Spieße für ca. 10 - 12 Minuten grillen. Zwischendurch wenden.
- Tipp: Auch grüne Paprika, Zucchini oder Aubergine kann mit aufgespießt werden.
Notizen
Nährwerte pro Portion:
Eiweiß 30 g; Kohlenhydrate: 3 g; Fett: 11 g