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Proteinriegel mit Nüssen
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Proteinriegel mit Nüssen

Dieses Rezept ist optimal für Sportler, die auf eine proteinreiche, aber kohlenhydrat-arme Ernährung achten. Neben proteinhaltigen Nüssen und dem Ei hast du zusätzlich Pflanzensamen, die deinen Muskeln liefern, was sie beim Sport brauchen. 
Backzeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Gericht: Snack
Land & Region: Deutsch, Proteinreich
Keyword: Proteinreich
Portionen: 1 Blech
Kalorien: 1050kcal

Zutaten

  • 100 g Nüsse deiner Wahl
  • 1 Ei
  • 3 EL Proteinpulver
  • 50 ml Milch
  • 1 EL Chia- oder Leinsamen
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup

Anleitungen

  • Vermische alle Zutaten zu einer cremigen Masse.
  • Verteile diese gleichmäßig auf einem Backbleck mit Backpapier.
  • Die Riegel müssen nun bei 180 Grad etwa zehn Minuten backen.
  • Anschließend schneidest du die Riegel in die Größe deiner Wahl und lässt sie abkühlen.

Notizen

Energie: ca. 1050 Kalorien
Fett: ca. 80g
Kohlenhydrate: ca. 30g
Eiweiß: ca. 52g