Müsli Plätzchen
Suchst du gesunde Plätzchen ohne Zucker?Dann haben wir hier genau das richtige Rezept für dich: Unsere Müsli Plätzchen werden nämlich mit Honig und Ahornsirup gemacht und ersetzen mit ihrem süßen Geschmack den Zucker. Die extra Portion an Power bekommst du vom Müsli mit seinen Trockenfrüchten – und zwar in Form von 80 Kalorien pro Plätzchen mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten. (Der Puderzucker zum Garnieren ist also nur optional)
Kalorien: 80kcal
Zutaten
- 25 g Honig
- 25 g Ahornsirup
- etwas Spekulatiusgewürz
- 180 g Früchte Müsli
- 300 g Zartbitter-Kuvertüre
- 1 EL gehackter Pistazien
- 1 EL Puderzucker optional zum Garnieren
Anleitungen
- Heize deinen Backofen auf 160 Grad vor.
- Erhitze den Honig zusammen mit dem Sirup und dem Spekulatiusgewürz in einem Topf.
- Danach vermischst du das Müsli darunter und verteilst die Masse auf einem Backblech.
- Vergiss nicht, das Blech mit Backpapier zu belegen.
- Röste die Mischung für etwa 10 Minten im heißen Ofen und lasse sie danach außen abkühlen.
- Zerhacke die Zartbitter-Kuvertüre und lasse sie in einer kleinen Schüssel in einem warmen Wasser schmelzen.
- Danach vermischt du sie mit dem Müsli gut.
- Jetzt kannst du nach Belieben aus der Masse verschiedene Formen bilden. Lass deiner Fantasie freien Lauf: Sterne, Monde, Tannenbäume oder Kreise. Erlaubt ist, was dir gefällt.
- Stelle deine Kreationen in deinen Kühlschrank und lass sie fest werden. Zum Schluss kannst du deine gesunden Plätzchen mit Beeren (und optional mit Puderzucker) garnieren.
Notizen
Nährwerte pro Müsli Plätzchen:
Kalorien: 80 kcal
Kohlenhydrate: 10 g
Eiweiß: 1 g
Fett: 3 g