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Strawberry Cheesecake aus dem Glas

Käsekuchen to go? Mit unserem leckeren Erdbeer-Dessert aus dem Glas kannst du auf der nächsten Grillparty für einen gesunden und proteinreichen Nachtisch sorgen!
Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Kühlzeit2 Stdn.
Arbeitszeit2 Stdn. 25 Min.
Gericht: Dessert
Land & Region: Proteinreich
Keyword: Erdbeeren, Käsekuchen
Portionen: 6 Portionen
Kalorien: 357kcal

Equipment

  • Pürierstab

Zutaten

  • 750 g Erdbeeren
  • 100 g Erdbeermarmelade
  • 300 g Frischkäse
  • 250 g Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 6 EL Honig
  • 150 g (Vollkorn-) Kekse

Anleitungen

  • Erdbeeren waschen und putzen. 
  • Die Hälfte der Erdbeeren mit der Erdbeermarmelade pürieren. Die übrigen Erdbeeren würfeln und unter die Sauce rühren.
  • Frischkäse und Joghurt mit Honig und Zitronensaft glatt rühren. 
  • Kekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln.
  • Brösel und Creme in Gläser füllen (etwas Brösel sowie Creme zurückbehalten). 
  • Erdbeerkompott auf die Gläser verteilen und mit übriger Creme und Bröseln toppen.
  • Für mindestens zwei Stunden kühl stellen.

Notizen

Nährwerte: Eiweiß: 11g / Kohlenhydrate: 46g / Fett: 13g