Vegane Mürbeteigplätzchen
Die klassischen Mürbeteigplätzchen bringen vor allem für Kinder besonders viel Spaß, weil sie mit passenden Ausstechern in allen möglichen Formen gebacken und verziert werden können.
Portionen: 40
Kalorien: 70kcal
Kochutensilien
- Backofen
- Nudelholz
- Ausstechformen
Zutaten
- 300 g Mehl
- 200 g pflanzliche Margarine
- 100 g Zucker
- Mark einer Vanilleschote optional
- 1 Päckchen Vanillezucker optional
- 1/2 TL Zimt optional
Anleitungen
- Die Margarine rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen.
- Alle Zutaten zusammen zu einem glatten Teig kneten. Anschließend in Folie eingewickelt mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig nach dem Ruhen im Kühlschrank dünn ausrollen und mit Formen deiner Wahl Plätzchen ausstechen.
- Ein Backbleck mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Plätzchen auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Minuten backen. Beachte, dass die Backzeit von der Dicke der Plätzchen abhängt.
- Die Plätzchen vollständig auskühlen lassen und nach Belieben mit Glasur / Schokolade / Streuseln verzieren.
Notizen
Kohlenhydrate: 8g, Eiweiß: 0g, Fett: 4g
Fitnesstipp: Probiere eine Zuckeralternative wie z.B Xylit zum Backen aus.