Kommentare zu: Ketogene Ernährung: Was ist das? https://www.online-trainer-lizenz.de/blog/ketogene-ernaehrung/ Kurse, Ernährungscoachings und Ausbildung - Alle Informationen zum Ernährungsberater Fri, 12 Apr 2024 17:03:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Jonah https://www.online-trainer-lizenz.de/blog/ketogene-ernaehrung/#comment-195561 Thu, 14 Jul 2022 13:41:56 +0000 https://www.online-trainer-lizenz.de/blog/?p=8466#comment-195561 Als Antwort auf Sindy.

1000 Dank für diesen ehrlichen und sehr motivierenden Beitrag! Jetzt weiss ich, dass ich einfach länger durchhalten muss und es sich lohnt! Herzliche Grüße, Jonah

]]> Von: Sindy https://www.online-trainer-lizenz.de/blog/ketogene-ernaehrung/#comment-141801 Fri, 25 Mar 2022 09:03:39 +0000 https://www.online-trainer-lizenz.de/blog/?p=8466#comment-141801 Durch die Krebserkrankung meines Mannes sind wir auf die ketogene Ernährung gestoßen. Da ich nicht doppelt kochen wollte, bin ich ebenfalls auf die Keto-Küche umgestiegen. Wir leben seit einem Jahr zwischen streng Keto und Low Carb und fahren damit super. Die Blutwerte sind top, keine Leistungsknickse mehr, sämtliche Zipperlein sind verschwunden, genau wie 20 kg Übergewicht – ohne auch nur einmal, eine Kalorienbilanzierung gemacht zu haben. Durch die Ernährungsberater-Ausbildung hier habe ich mal bilanziert und siehe da: Bis zum Sättigungsgefühl entspricht das ziemlich genau der Kalorienmenge, die ich benötigen würde, wenn ich keine Diät machen würde und auch die hier gemachten Ernährungsempfehlungen von bis zu 800g Gemüse am Tag knacken wir locker. Ich nehme an, dass der „zusätzliche“ Kalorienverbrauch, der bei mir zur Abnehme geführt hat, daher rührt, dass ich etwas mehr Eiweiß essen und der hohe Fettanteil der Keto-Küche mich einfach satt und zufrieden macht, sodass ich nicht mehr alle 5 Min zum Kühlschrank tigern muss, sondern mein stabiler Blutzuckerspiegel mir signalisiert, dass alles in Ordnung ist. Der große Vorteil ist demnach auch, dass bei einer ketogenen Ernährung der Stoffwechsel nicht runterfahren muss und der Körper auch nicht „lernt“, mit weniger Kalorien haushalten zu müssen, sondern eher das Gegenteil der Fall ist: Er bekommt dieselbe Kalorienmenge und läuft munter weiter.
Allerdings dauert es mindestens 3 Wochen, bis der Körper sich tatsächlich effektiv von der Kohlenhydratverbrennung auf Fettverbrennung umgestellt hat und genug fettverbrennende Enzyme aufgebaut hat, um dauerhaft aufs Körperfett zugreifen zu können. Eine kurzzeitige Diät ist die ketogene Diät damit eindeutig nicht und ich kann keinem empfehlen, nur für 1-2 Wochen in Ketose zu leben, will man wirklich ihre Vorteile nutzen. Sie krempelt den Stoffwechsel vollständig um und das braucht Zeit – auch um dann, einige Wochen nach der Umstellung zu spüren, wie der Körper aufatmet und anfängt, sich zu reparieren.
Wer ketogene Kost ausprobieren möchte und zuvor viele Kohlehydrate (normale Kost) gegessen hat, der sollte sich mitunter entweder – bei schneller Umstellung – auf eine harte erste Woche gefasst machen, oder sich viel Zeit nehmen, sich langsam in die Keto-Kost „reinzuschleichen“. Ist das erst mal gelungen, vermisst man nichts und ist seine Zuckersucht und die Heißhunger-Attacken schnell los. Für uns hat sich die Umstellung gelohnt. Der einzige Nachteil, der sich gezeigt hat, ist eher ein gesellschaftlicher, denn man muss sich doch immer wieder rechtfertigen, wenn man das Kuchen-, Pastabüffet, oder den Kartoffelsalat links liegen lässt. Meist erntet man dann unverständige oder sogar mitleidige Blicke, aber manchmal führt das auch zu sehr schönen Diskussionen über gesunde Ernährung.

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